春風(fēng)送暖，萬(wàn)物復(fù)蘇。為全面筑牢校園食品安全防線，確保新學(xué)期師生飲食安全，3月10日下午，我校在中心食堂一樓用餐大廳召開(kāi)2026年春季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全現(xiàn)場(chǎng)工作會(huì)。校黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)劉新躍，校黨委委員、校長(zhǎng)助理陶小兵出席會(huì)議并講話。后勤處負(fù)責(zé)人主持會(huì)議。后勤處全體人員、各食堂從業(yè)人員、校園餐飲店面及食品超市負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)上，校黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)劉新躍站在全校發(fā)展的高度，從樹(shù)立和踐行正確政績(jī)觀的角度，深刻闡述了食品安全工作的極端重要性。劉新躍要求，全體從業(yè)人員要增強(qiáng)做好本職工作的光榮感和責(zé)任感，用心、用力、用情做好本職工作。他強(qiáng)調(diào)，要采取切實(shí)有效措施加強(qiáng)校園食品衛(wèi)生安全管理，將安全責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)崗位、每一個(gè)環(huán)節(jié)，為建設(shè)平安校園、和諧校園提供堅(jiān)實(shí)保障。一要強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，嚴(yán)守安全底線，不碰紀(jì)律紅線；二要常態(tài)化開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，熟練掌握操作規(guī)范，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)細(xì)則；三要堅(jiān)持嚴(yán)于律己，與時(shí)俱進(jìn)提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)水平；四要守好各自“責(zé)任田”，抓實(shí)抓細(xì)操作間及食堂環(huán)境衛(wèi)生。

陶小兵表示，要堅(jiān)守“三條線”：堅(jiān)決守住食品安全底線，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)符合規(guī)范；堅(jiān)決不越損害學(xué)生利益的紅線，堅(jiān)持食堂公益性原則；堅(jiān)決拉高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平高線，提升師生滿意度。他要求狠抓“五個(gè)到位”，即三防設(shè)施等硬件到位、隱患排查到位、整改落實(shí)到位、各項(xiàng)管理到位、責(zé)任落實(shí)追究到位。他特別指出，要聚焦人員、食材、消毒、留樣及價(jià)格品質(zhì)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，實(shí)施最嚴(yán)格的管控措施，以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，全力確保學(xué)校食品安全持續(xù)穩(wěn)定。

會(huì)議結(jié)束后，校領(lǐng)導(dǎo)一行深入中心食堂后廚核心區(qū)開(kāi)展實(shí)地督導(dǎo)。檢查組先后走進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)間、粗加工區(qū)、烹飪間、留樣室及快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，細(xì)致查驗(yàn)了物資儲(chǔ)備、生熟分開(kāi)、溫度控制、留樣記錄及農(nóng)殘檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的細(xì)節(jié)問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改清單，要求責(zé)任部門(mén)即刻落實(shí)，確保隱患動(dòng)態(tài)清零。

民以食為天，食以安為先。此次現(xiàn)場(chǎng)辦公會(huì)的成功召開(kāi)，不僅為新學(xué)期校園食品安全工作指明了方向，更吹響了全員行動(dòng)的集結(jié)號(hào)。與會(huì)人員一致表示，將以此次會(huì)議為新起點(diǎn)，恪盡職守，銳意進(jìn)取，全力守護(hù)好師生“舌尖上的安全”，為學(xué)校順利通過(guò)本科教學(xué)工作合格評(píng)估貢獻(xiàn)力量。

一審：胡志強(qiáng)

二審：何  凱

三審：于永清